Nobu Tokyo LUNCH
Lunch Box
Chefs Box with Miso Soup
Includes: 2 Appetizers, Sashimi Salad, Nigiri & Sushi Rolls, Fish Dish, Seafood Dish, Meat Dish
シェフズ・ボックス （お味噌汁付）
内容: アペタイザー2種、サシミサラダ、にぎりとロールスシ、お⿂料理、シーフード料理、お⾁料理
シェフズ・ボックス （お味噌汁付）
内容: アペタイザー2種、サシミサラダ、にぎりとロールスシ、お⿂料理、シーフード料理、お⾁料理
6500
Lunch Box with Miso Soup
Includes: Sashimi Salad, Sushi Rolls, Vegetarian Dish, Seafood Dish, Meat Dish
ノブ・ランチボックス （お味噌汁付）
内容: サシミサラダ、ロールスシ、ベジタリアン料理、シーフード料理、お⾁料理
ノブ・ランチボックス （お味噌汁付）
内容: サシミサラダ、ロールスシ、ベジタリアン料理、シーフード料理、お⾁料理
4200
Lunch Course
Lunch Short Course (Prefix)
Includes: 1 choice from Appetizer of the Day, Chef’s Sushi Tasting, Choice of Fish or Meat Dish of the Day with Baby Leaf Salad, Cold Soba, Mini Dessert and Coffee
ランチショートコース (プリフィックス)
内容:本日のアペタイザーより1品、おまかせ寿司、本日のお魚料理又はお肉料理のベビーリーフサラダ添え、 冷たいお蕎麦、ミニデザートとコーヒー
ランチショートコース (プリフィックス)
内容:本日のアペタイザーより1品、おまかせ寿司、本日のお魚料理又はお肉料理のベビーリーフサラダ添え、 冷たいお蕎麦、ミニデザートとコーヒー
5500
Chefs Course
Includes: Appetizer Assortment, Chef’s Sushi Tasting, Sashimi Salad, Today’s Fish, Today’s Meat, Cold Soba Tasting, Omakase Dessert and Coffee.
シェフズコース
内容:アペタイザーの盛り合わせ、おまかせ寿司、サシミサラダ、本日のお魚料理、お肉料理、冷たいお蕎麦、 おまかせデザートとコーヒー
シェフズコース
内容:アペタイザーの盛り合わせ、おまかせ寿司、サシミサラダ、本日のお魚料理、お肉料理、冷たいお蕎麦、 おまかせデザートとコーヒー
11000
Salad Lunch
Served with House-made Mini Tofu, Brown Rice, and Miso Soup
サラダランチ –⾃家製⼀⼝⾖腐 、⽞⽶ご飯とお味噌汁が付きます
サラダランチ –⾃家製⼀⼝⾖腐 、⽞⽶ご飯とお味噌汁が付きます
Today’s Sashimi Salad
本日のサシミサラダ
3000
Stone Oven Vegetable Plate
季節野菜の⽯釜焼き
2400
Grilled Daté Chicken Salad with Honey Mustard Dressing
グリルした伊達鶏のサラダ ハニーマスタードドレッシング
3200
Grilled Salmon and Salmon Skin Salad Tosazu Dressing
焼きサーモンとサーモンスキンのサラダ 土佐酢ドレッシング
3000
Warm Mushroom Salad Yuzu Dressing
温かいきのこのサラダ ユズドレッシング
3000
Soba and Sushi Roll Lunch
Served with Salad and Miso Soup
⼿打ちそばと巻物のランチ‐ サラダ、味噌汁が付きます
⼿打ちそばと巻物のランチ‐ サラダ、味噌汁が付きます
Soft Shell Crab Roll
ソフトシェルクラブロール
2900
House Special Roll
ハウススペシャルロール
2900
Salmon Skin Roll
サーモンスキンロール
2900
California Roll
カニとアボカドロール
2800
Spicy Tuna Roll
スパイシーマグロロール
2800
Scallop and Smelt Egg Roll
ホタテとししゃも⼦ロール
2800
Donburi Lunch
Served with Salad and Miso Soup
丼ランチ ‐サラダ、味噌汁が付きます
丼ランチ ‐サラダ、味噌汁が付きます
Chirashi Sushi Don
ちらし丼
5000
Tuna Zuke Don
マグロ漬け丼
3700
Seared Toro Don
トロ炙り丼
3800
Grilled Salmon Anticucho Don
サーモングリルのペルー風アンティクーチョ丼
2900
Big Shrimp Tempura Don
⼤海⽼天丼
3700
Mixed Tempura Don
上天丼
3600
Vegetable Tempura Don
野菜天丼
2800
Entrée Lunch
Served with Salad, Rice, and Miso Soup
アントレ ランチ ‐サラダ、ご飯と味噌汁が付きます
アントレ ランチ ‐サラダ、ご飯と味噌汁が付きます
Sushi Lunch
寿司ランチ
5300
Sashimi Lunch
刺⾝ランチ
5300
Tempura Lunch
天ぷらランチ
4900
Black Cod with Miso
ブラックコッドの味噌焼き
4400
Grilled Salmon with Teriyaki Sauce or Jalapeño Salsa
サーモンのグリル テリヤキソース又はハラペ―ニョサルサ
3300
Steamed Chilean Sea Bass with Black Bean Sauce
チリアンシーバス（メロ）の酒蒸し ⾖⿎ソース
3900
Sautéed Squid with Light Garlic Butter
イカとアスパラガスと⽊の⼦のソテー ライトガーリックバター
2700
Sautéed Shrimp and Scallops with Spicy Garlic Sauce or Wasabi Pepper Sauce
海⽼とホタテのソテースパイシーガーリック 又は ワサビペッパーソース
3400
Roasted Daté Chicken with Wasabi Pepper, Peruvian Anticucho, or Teriyaki
伊達鶏の⽯窯焼き -ワサビペッパー、ペルー風アンティクーチョ 又は テリヤキ
4300
Grilled Joshu Pork Loin with Wasabi Pepper, Peruvian Anticucho, or Teriyaki
上州⿊豚の⽯窯焼き- ワサビペッパー、ペルー風アンティクーチョ 又は テリヤキ
3800
Grilled Wagyu Sirloin (150g) with Wasabi Pepper, Peruvian Anticucho, or Teriyaki
⿊⽑和⽜サーロインの⽯窯焼き- ワサビペッパー、ペルー風アンティクーチョ 又は テリヤキ
9900
Grilled Wagyu Tenderloin (150g) with Wasabi Pepper, Peruvian Anticucho, or Teriyaki
⿊⽑和⽜フィレ⾁の⽯窯焼き- ワサビペッパー、ペルー風アンティクーチョ 又は テリヤキ
12100
Price noted is tax included.10% service charge will be added to your bill
表記価格は税込みとなります。お会計には 10％のサービス料が加算されます。
Nobu Tokyo DINNER
CHEF OMAKASE TASTING COURSE
シェフのおまかせティスティングコース
13000 17000 25000
Experience the essence of Chef Nobu cuisine with the multi-course Omakase.
Nobu Tokyo のシグネチャーディッシュや季節のメニューを お楽しみいただける７品のおまかせコース
~
Appetizer
アペタイザー
Sushi Tasting
お寿司
Sashimi Salad
サシミサラダ
Fish Dish
お魚料理
Wagyu Dish
お肉料理
Soba Tasting
お蕎麦
Omakase Dessert
おまかせデザート
13000 17000 25000
Experience the essence of Chef Nobu cuisine with the multi-course Omakase.
Nobu Tokyo のシグネチャーディッシュや季節のメニューを お楽しみいただける７品のおまかせコース
~
Appetizer
アペタイザー
Sushi Tasting
お寿司
Sashimi Salad
サシミサラダ
Fish Dish
お魚料理
Wagyu Dish
お肉料理
Soba Tasting
お蕎麦
Omakase Dessert
おまかせデザート
*Omakase orders are accepted until 6:00 pm
おまかせコースは 18:00 までご注文いただけます
Dinner Special Box
8800
Yellowtail Sashimi with Jalapeño /Tuna Tartar with Caviar/Sushi Tasting/Scallop Salad
Shrimp Tempura Creamy Spicy/Black Cod Miso/Roast Beef Wasabi Pepper
カンパチのハラペーニョ添え・トロのタルタル キャビア添え・お寿司・焼きホタテのサラダ
小海老の天ぷら クリーミースパイシー・ブラックコッド味噌焼き・ローストビーフ ワサビペッパー
APPETIZERS
Edamame
枝豆
700
Spicy Edamame
スパイシー枝豆
800
Peperoncino Edamame
ペペロンチーノ枝豆
900
Grilled Shishito Peppers with Yuzu Miso
ししとうのグリル ユズ味噌和え
800
Crisp Vegetable Nori-Wrap with Sesame Miso (1 piece)
野菜の海苔巻き ゴマ味噌ソース
800
Uni Shooter (1 Shot)
ウニシューター
1600
“Toro Rossa” - Broiled Toro Lettuce Wrap with Spicy Miso (2pc)
トロ・ロッサ - トロの炙り レタス包み
2300
Caviar Nori Tacos (1 piece)
キャビアの海苔タコス
2700
Uni Nori Tacos (1 piece)
ウニの海苔タコス
2000
Yellowtail Sashimi with Jalapeno
カンパチのハラペーニョ添え
2600
Salmon Tataki with Karashi Sumiso
サーモンのタタキ 辛子酢味噌ソース
2900
Tuna Tataki with Tosazu Sauce
マグロのタタキ 土佐酢
2600
Tuna Tartar Tempura Roll with Yuzu Miso Sauce
マグロのタルタル天ぷらロール 柚子味噌ソース
3100
Monkfish Pate with Caviar and Mustard Miso Sauce
あん肝のキャビア添え 辛子酢味噌ソース
3100
Crispy Rice with Spicy Tuna or Spicy Salmon
クリスピーライス スパイシーツナ 又は スパイシーサーモン添え
2000
Sashimi Mini Tacos choice of Tuna, Salmon, Scallop and Crab
サシミ・ミニタコス マグロ・サーモン・ホタテ・カニよりお選びください
2200
Black Cod Bites on Lettuce (2 pieces)
ブラックコッドのレタス包み
1600
Wagyu Beef Mini Gyozas (5 pieces)
和牛の焼きダンプリング
1800
Nobu Fish-n-Chips
ノブスタイル フィッシュ＆チップス
2800
Sea Urchin Tempura (2 pieces)
ウニの天ぷら
3200
Tiradito
ティラディート
700~2900
Sashimi with Dry Miso
サシミのドライミソがけ
2300~2900
New Style Sashimi
ニュースタイルサシミ
2300~2900
CEVICHE
セビーチェ
1900~7400
Tartar with Caviar
タルタルのキャビア添え
4000~5100
SALADS
Fruit Tomato and Shaved Bonito Flakes with Matsuhisa Dressing
フルーツトマトのかつお節添え マツヒサドレッシング
1100
Baby Leaf Salad with Matsuhisa Dressing
ベビーリーフサラダ マツヒサドレッシング
1500
Kelp Salad with Tosazu
海藻サラダ 土佐酢
1700
Lobster Salad with Spicy Lemon Dressing
ロブスターサラダ スパイシーレモンドレッシング
7400
Tuna Tataki Sashimi Salad with Matsuhisa Dressing
マグロのタタキのサシミサラダ マツヒサドレッシング
3600
Salmon Skin Salad with Tosazu Dressing
カリッと焼いたスモークサーモンの皮のサラダ 土佐酢ドレッシング
2000
Hokkai Octpus and Field Greens with Jalapeno Dressing
北海タコとベビーリーフのサラダ ハラペーニョドレッシング
2700
Warm Mushroom Salad with Yuzu Dressing
温かい木の子のサラダ ユズドレッシング
2500
Baby Spinach Salad and Whitefish Sashimi with Yuzu Dressing
白身魚とベビースピナッチのサラダ ユズドレッシング
3000
Seared Scallop Salad with Spicy Lemon Dressing
焼きホタテのサラダ スパイシーレモンドレッシング
3600
DRY MISO SALAD
Shrimp & Baby Leaf
海⽼とベビーリーフ
2700
HOT SPECIALTIES
Tofu Toban-Yaki with Mascarpone Miso
豆腐の陶板焼き マスカルポーネ味噌
1900
Sauteed Squid “Pasta” with Light Garlic Sauce
イカのパスタ風ソテー ガーリックバターソース
2500
Asparagus & Salmon Roe with Egg Sauce
アスパラガスの素揚げ イクラ添え ⻩身ソース
2500
Anticucho Peruvian Skewers (2 skewers)
ペルー風スパイシー串焼き
~ Salmon サーモン
1500
~ Chicken チキン
1500
~ Scallop ホタテ
2200
~ Wagyu 和牛
2900
FISH
Black Cod with Miso - DeNiro's Favorite
ブラックコッドの味噌焼き-デニーロお気に入り
4800
Grilled Toro Steak with Jalapeño Salsa
グリルしたトロのステーキ ハラペーニョサルサ
5000
Toro Toban Yaki – Yuzu Soy Sauce
トロの陶板焼き – ユズソイソース
5000
Vegetable Marinated Grilled Flounder with Flavor Salt
野菜床でマリネしたカレイのグリル フレーバー塩で
3300
Fillet of Salmon Teriyaki Sauce or Jalapeno Salsa or Shiso Salsa
サーモンのグリル テリヤキソース、ハラペーニョサルサ 又は シソサルサ
3900
Steamed Chilean Sea Bass with Black Bean Sauce
チリアンシーバス(メロ)の酒蒸し 豆鼓ソース
4100
Black Pepper Crusted Chilean Sea Bass with Teriyaki Balsamic Sauce
チリアンシーバス(メロ)の⿊胡椒焼き テリヤキバルサミコソース
4100
SHRIMP, CRAB & SCALLOP
Shrimp Tempura -Creamy Spicy Sauce or Ponzu Butter or Jalapeno Sauce
小海⽼の天ぷら
クリーミースパイシーソース、ポン酢バター又は ハラペーニョソース
クリーミースパイシーソース、ポン酢バター又は ハラペーニョソース
2600
Soft Shell Crab Spring Roll
ソフトシェルクラブ春巻き
2200
Sautéed Lobster with Wasabi Pepper Sauce
ロブスターのソテー ワサビペッパーソース
7400
King Crab Tempura with Sweet Sour Ponzu
タラバ蟹の天ぷら 甘酢ポン酢ソース
4100
Shrimp Toban Yaki with Creamy Spicy Sauce
海⽼のクリーミースパイシーソース焼き
2600
Crisp Kuruma Shrimp Filo (2 pieces)
⾞海⽼のフィロー揚げ
2900
Stir-Fried Shrimp with Spicy Sour Sauce
海⽼のソテー ピリ辛レモンソース
3100
Snow Crab with Creamy Spicy Sauce
ズワイ蟹のクリーミースパイシーソース焼き
3800
Sauteed Scallops with Wasabi Pepper Sauce
ホタテのソテー ワサビペッパーソース
4600
STONE OVEN
Mixed Vegetable Plate
ミックスベジタブルプレート
1900
Cabbage Steak with Fresh Truffle
キャベツステーキ フレッシュトリュフ添え
2200
Eggplant Miso or Eggplant Steak with Dashi Soy Sauce
茄子田楽 または 茄子ステーキ だし醬油
1900
Lobster with Lemon Butter Sauce
ロブスター レモンバターソース
7400
Roasted Joshu Pork-loin
上州⿊豚のロース
3900
Roasted Date Chicken
伊達鶏 のロースト
4400
Grilled Wagyu Sirloin (150g)
⿊⽑和牛サーロインのグリル
9900
Grilled Wagyu Tenderloin (150g)
⿊⽑和牛シャトーブリアンのグリル
12100
NOBU MAIN DISHES
served with Miso Soup & Rice ご飯とお味噌汁付き
Chef Omakase Sushi Dinner
シェフおまかせ寿司ディナー
6900
Chef’s Omakase Sashimi Dinner
シェフおまかせ刺身ディナー
6900
Tempura Dinner
天ぷらディナー
5800
Black Cod Dinner
ブラックコッドディナー
5500
Sautéed Shrimp & Scallop Dinner
with Spicy Garlic Sauce or Wasabi Pepper Sauce
海⽼とホタテのソテーディナー
スパイシーガーリック 又は ワサビペッパーソース
海⽼とホタテのソテーディナー
スパイシーガーリック 又は ワサビペッパーソース
4700
Grilled Salmon Dinner with Teriyaki Sauce or Jalapeno Salsa
サーモングリルディナー テリヤキソース 又は ハラペーニョサルサ
4800
Stone Oven Roasted Joshu Pork-loin Dinner
⿊豚の石釜焼きディナー
4600
Stone Oven Roasted Daté Chicken Dinner
伊達鶏の石釜焼きディナー
5100
Grilled Wagyu Sirloin Dinner (150g)
⿊⽑和牛サーロインのグリルディナー
10600
Grilled Wagyu Tenderloin Dinner (150g)
⿊⽑和牛シャトーブリアンのグリルディナー
12800
TEMPURA
A la Carte available
天ぷら-アラカルトをご用意しております
天ぷら-アラカルトをご用意しております
SUSHI & SASHIMI
A la Carte available
握り寿司・お刺身-アラカルトをご用意しております
握り寿司・お刺身-アラカルトをご用意しております
SUSHI ROLLS
Sample of selections
種類はこの他ご用意ございます
種類はこの他ご用意ございます
Soft Shell Crab Roll
Cut Roll 2000
ソフトシェルクラブロール
巻き物 2000
House Special Roll
Cut Roll 2000
ハウススペシャルロール
巻き物 2000
Salmon Skin Roll
Hand Roll 1300
Cut Roll 1500
サーモンスキンロール
手巻き 1300
巻き物 1500
Vegetable Roll
Hand Roll 1300
Cut Roll 1500
野菜巻き
手巻き 1300
巻き物 1500
Salmon Avocado Roll
Hand Roll 1200
Cut Roll 1400
サーモンアボカド巻き
手巻き 1200
巻き物 1400
Shrimp Tempura Roll
Hand Roll 1300
Cut Roll 1500
海⽼天巻き
手巻き 1300
巻き物 1500
California Roll
Hand Roll 1400
Cut Roll 1600
蟹とアボカド巻
手巻き 1400
巻き物 1600
Spicy Tuna Roll
Hand Roll 1200
Cut Roll 1400
スパイシーマグロ巻き
手巻き 1200
巻き物 1400
Price noted is tax included.10% service charge will be added to your bill
表記価格は税込みとなります。お会計には 10％のサービス料が加算されます。
Explore Nobu Tokyo
NOBU Tokyo is the Japanese branch of the NOBU Restaurant group owned by legendary chef Nobu Matsuhisa and Robert DeNiro. Fresh seafood and produce is brought in daily from all over Japan as well as abroad, to bring you authentic Japanese cuisine as well as Nobu’s signature originals such as Yellowtail Sashimi with Jalapeño and Black Cod Miso. An extensive bar menu, wine list and excellent sake selection from Hokusetsu is available to enhance your evening.
NOBU Tokyoはオーナー シェフ 松久信幸と俳優ロバート・デニーロが世界展開するNOBUレストランの日本店。和をベースにしたオリジナルの「NOBUフード」を提供。 日本全国、世界より旬の食材を取り寄せ、オーソドックスな日本食メニューのほか、南米や欧米のエッセンスを取り入れたお料理をお楽しみ頂けます。ロブスター、鮑、フォアグラ、キャビアなど高級食材を堪能できるメニューも多く、幅広いワインセレクションのほか、バーで作るオリジナルカクテル、佐渡・北雪酒造の銘酒を取り揃えております。
Tokyo’s Restaurant Curfew Hours
営業時間短縮(7/12~8/31)
緊急事態宣言発令に伴い
営業時間を以下とさせていただきます。
同期間中、酒類の提供を終日停止とさせていただきます。
We will NOT be serving alcoholic beverages during this period in compliance to the government's guidelines
Lunch
11:30~15:00 (13:45 Last seating/ドアクローズ)
Dinner
17:00~20:00 (18:30 Last seating/ドアクローズ)
Chef Nobu in Tokyo
Chef Nobu's schedule for Tokyo has unfortunately been postponed until further notice due to the current travel restrictions.
松久来日予定
松久の来日スケジュールは現在の渡航規制により延期させていただいております。
予定が決まり次第改めてご案内いたします。
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