NOBU COLD DISHES CLASSIC
NOBU PLATOS FRIOS CLASSIC
Toro Tartare with Caviar*
Tartar de Toro con Caviar*
30
Salmon or Yellowtail Tartare with Caviar*
Tartar de Salmón o Hamachi con Caviar*
28
Yellowtail Jalapeno*
Hamachi con Jalapeño*
26
Oysters with Nobu Sauces (3pcs)*
Ostras con Salsas Nobu (3 piezas)*
26
Tiradito*
Tiradito*
22
New Style Sashimi*
New Style Sashimi*
22
Seafood Ceviche*
Ceviche de Marisco*
28
Tuna Tataki with Tosazu*
Tataki de Atún con Tosazu *
26
Tuna Tempura Roll*
Maki de Atún en Tempura*
32
Sashimi Salad with Matsuhisa Dressing*
Ensalada de Sashimi con Salsa Matsuhisa*
28
Lobster Salad with Spicy Lemon Dressing
Ensalada de Langosta con Salsa Picante de Limón
48
Field Greens with Matsuhisa Dressing
Ensalada Verde con Salsa Matsuhisa
14
NOBU HOT DISHES CLASSIC
NOBU PLATOS CALIENTES CLASSIC
Black Cod Miso
Bacalao Negro con Miso
50
Black Cod Butter Lettuce
Bacalao Negro servido en Lechuga
36
Rock Shrimp Tempura with Creamy Spicy Sauce, Jalapeno or Ponzu
Tempura de Gambas con Mahonesa Picante, Jalapeño o Ponzu
29
Squid "Pasta" with Light Garlic Sauce
"Pasta" de Calamar con Salsa Ligera de Ajo
29
Shrimp and Lobster with Spicy Lemon Sauce
Gambas y Bogavante con Salsa Picante de Limon
55
Lobster Wasabi Pepper
Bogavante con Salsa de Wasabi a la Pimienta
61
Seafood Toban Yaki
Toban Yaki de Marisco
38
Low Temperature Sea Bass with Aguachile
Lubina a Baja Temperatura con Aguachile
40
Seafood Toban Yaki
Toban Yaki de Marisco
38
Toro Toban Yaki
Toban Yaki de Toro
40
Beef Toban Yaki
Toban Yaki de Ternera
34
Anticucho Peruvian Style Rib Eye Steak
Rib Eye con Salsa Anticucho
44
Beef Tenderloin with Teriyaki, Anticucho or Wasabi Pepper
Solomillo de Ternera con Teriyaki, Anticucho o Wasabi a la Pimienta
40
OMAKASE
Signature 120
Barcelona 145
If you have any dietary requirements or food allergies please inform your server
*In accordance with the provisions of the Spanish Food Safety Agency,
fishery products comply with the Standard on the Prevention of Parasitosis by Anisakis
Multi Course Tasting Menu
Menu degustacion
Signature 120
Barcelona 145
Si tiene alguna restricción dietética o alergia, por favor informe a su camarero
*De acuerdo con lo establecido por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria,
los productos de la pesca cumplen con la Norma sobre la prevebción de la Parasitosis por Anisakis
JAPANESE WAGYU BEEF
GRADE - A5
90 per 75 grams
Choice of Preparations
New Style Tataki Toban Yaki Steak
TERNERA WAGYU JAPONESA
90 por 75 gramos
Opciones de Preparacion
New Style Tataki Toban Yaki Filete
NOW COLD
Vegetable Hand Roll with Sesame Sauce
Temaki de Verduras con Salsa de Sésamo
14
Crispy Rice with Spicy Tuna, Yellow Tail or Salmon*
Arroz Crujiente con Akami Picante, Hamachi o Salmón*
22
Whitefish Sashimi Dry Miso*
Pescado Blanco con Miso Deshidratado*
22
Seared Salmon Karashi Sumiso*
Tataki de Salmón con Karashi Sumiso*
21
Baby Spinach Salad Dry Miso
Ensalada de Espinacas con Miso Deshidratado
24
Baby Spinach Salad Dry Miso with Shrimp
Ensalada de Espinacas con Miso Deshidratado y Gambas
34
Crispy Shiitake Salad Goma Dressing
Ensalada de Shiitake Crujiente con Salsa de Sésamo
20
NOW HOT
Soft Shell Crab Kara-age with Ponzu
Cangrejo Blando Kara-age con Ponzu
27
Lobster Tempura Tamari Honey Sauce
Tempura de Bogavante con Salsa de Miel y Tamari
55
King Crab Tempura Amazu Ponzu
Tempura de Cangrejo Real con Amazu Ponzu
50
Umami Chilean Sea Bass
Lubina Chilena Umami
48
Wagyu Dumplings with Spicy Ponzu (5pcs)
Dumplings de Wagyu con Ponzu Picante (5 piezas)
33
Roast Monkfish Nori Miso
Rape Asado Nori Miso
45
King Crab Chuko Inaniwa
Cangrejo Real Chuko Inaniwa
28
Anticucho Miso lamb ribs
Costillas de Cordero Anticucho Miso
38
SHUKO
Snacks
Edamame
Edamame
8
Spicy Edamame
Edamame Picante
10
Padron Peppers Den Miso
Pimientos de Padrón con Den Miso
10
Umami Chicken Wings (4pcs)
Alitas de Pollo Umami (4pzas)
15
Nobu Wagyu Sliders (2pcs)
Nobu Wagyu Sliders (2pzas)
28
Black Cod Croquets (4pcs)
Croquetas de Bacalao Negro (4pzas)
14
Caviar & Avocado Nori Taco (1pc)
Caviar & Aguacate Nori Taco (1pc)
22
NOBU TACOS
Tuna Tomato Salsa*
Akami con Tomate Fresco*
14
Salmon Spicy Miso*
Salmón con Miso Picante*
14
Scallop with Mustard and Ponzu
Vieira con Mostaza y Ponzu
16
Japanese Wagyu Beef (6pcs)
Wagyu Japones (6pzas)
60
VEGETABLES
Nasu Miso
Nasu Miso
16
Cauliflower with Jalapeno
Coliflor con Salsa de Jalapeño
20
Roasted Leek with White Miso Aioli
Puerro Asado con Alioli de Miso Blanco
16
Broccolini with Shiso Sauce
Broccolini con Shiso Salsa
14
Tofu with Mascarpone Miso
Tofu con Mascarpone Miso
18
KUSHISHAKI
~
(2 skewers per order)
Served with Anticucho or Teriyaki Sauce
(Brochetas)
Servido con Salsa Anticucho o Teriyaki
Salmon
Salmón
22
Chicken
Pollo
20
Beef
Ternera
28
NIGIRI & SASHIMI
(price per piece)
Tuna*
Akami*
8
Toro*
Toro*
10
O-Toro*
O-Toro*
10
Yellowtail*
Hamachi*
8
Salmon*
Salmón*
7
Sea Bass*
Lubina*
8
Mackerel*
Caballa*
5
Squid
Calamar
6
King Crab
Cangrejo Real
13
Salmon Egg*
Huevas de Salmón*
8
Smelt Egg*
Masago*
6
Scallop*
Vieira*
7
Octopus
Pulpo
6
Freshwater Eel
Anguila
8
Shrimp
Langostino Tigre
6
Sweet Shrimp*
Gambas Dulces*
6
Tamago
Tamago
7
Japanese Wagyu
Carne de Wagyu
14
SUSHI MAKI
Hand
Cut
Tuna*
Akami*
12
13
Spicy Tuna*
Akami Picante*
13
15
Tuna & Asparagus*
Akami y Espárragos*
13
15
Salmon*
Salmón*
12
13
Toro & Scallion*
Toro y Cebolleta*
13
15
Yellowtail & Scallion*
Hamachi y Cebolleta*
12
13
Yellowtail & Jalapeno*
Hamachi y Jalapeño*
12
13
Salmon & Avocado*
Salmón y Aguacate*
13
15
Scallop & Smelt Egg*
Vieira y Masago*
13
15
Eel & Cucumber
Anguila y Pepino
13
15
California
California
17
19
Shrimp Tempura
Tempura de Langostina Tigre
15
17
Soft Shell Crab *
Cangrejo Blando*
19
House Special*
Especial de la Casa*
17
SOUPE & RICE
SOPA Y ARROZ
Miso Soup
Miso
9
Spicy Seafood Soup
Marisco Picante
26
Steamed Rice
Arroz al Vapor
8
TEMPURA
Shrimp
Langostinos Tigre
9
Corn Kakiage
Kakiage de Maíz
11
Asparagus
Esparragos
9
Avocado
Aguacate
7
Broccoli
Brócoli
6
Shiitake Mushroom
Seta Shiitake
7
Zucchini
Calabacín
9
If you have any dietary requirements or food allergies please inform your server
Si tiene alguna restricción dietética o alergia, por favor informe a su camarero
Last updated 3/27/23
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