Nobu Jeddah Sunset Omakase
Sunset Omakase
اوماكاسى الغروب
Sunset Platter (1424 cal)
طبق غروب الشمس
250
Salted Edamame
Chicken Taco
Avocado Taco
Nobu Wagyu Slider
Seabass Amazu Ponzu
Black Cod Butter Lettuce
Salmon Avocado Cut Roll
Toro Scallion Cut Roll
Octopus Tiradito Nigiri
Chocolate Profiteroles
Petit Cheesecake
Nori Churros
Sour Cream Cake
ادمامي المملح
تاكوس دجاج الأنتيكتشو
تاكوس الأفوكادو
نوبو سلايدرز لحم الواقيو
القاروص تشيلين تيمبورا مع امازو بونزو
سمك القد الأسود مع الخس
سوشي سلمون وأفوكادو
سوشى تورو مع بصل الأخضر
اخطبوط نيغيري تراديتو
شوكوالاتة البروفوليتة
تشيز كيك
شيروس نوري
كعكعة كريم الحامضة
All prices are in SAR and inclusive of 15% VAT
جميع الأسعار بالريال السعودي شاملة 15٪ ضريبة القيمة المضافة
Food prepared in our restaurant may contain
the following ingredients: milk, eggs, wheat,
peanuts, and tree nuts. If you have a food allergies,
please notify your server
peanuts, and tree nuts. If you have a food allergies,
please notify your server
قد يحتوي الطعام المُعد في مطعمنا على المكونات التالية: الحليب
، والبيض ، والقمح ، والفول السوداني ، والمكسرات.
إذا كان لديك حساسية تجاه اى منهم. يرجى إبلاغ فريق الخدمة
إذا كان لديك حساسية تجاه اى منهم. يرجى إبلاغ فريق الخدمة
If you have any dietary requirements
or food allergies please inform your server
إذا كان لديك أي متطلبات غذائية أو حساسيات برجاء إبلاغ فريق الخدمة
Nobu Jeddah Lunch & Dinner
SHUKO / Snacks
اطباق شوكو / سناكس
Salted Edamame (110cal)
ادمامي مملح
40
Spicy Edamame (170cal)
ادمامي حار
50
Umami Chicken Wings (165cal)
أجنحة دجاج اومامي
70
Nobu Wagyu Sliders (2pcs) (1380cal)
نوبو سلايدرزلحم واقيو(قطعتين)
245
NOBU TACOS
(Price per piece, minimum order of 2 pieces)
نوبو تاكوز
(السعر بالقطعة، الحد الادنى للطلب قطعتين)
نوبو تاكوز
(السعر بالقطعة، الحد الادنى للطلب قطعتين)
Salmon Spicy Miso (150cal)
سلمون مع ميسوالحار
40
Chicken Anticucho (95cal)
دجاح الأنتيكوتشو
40
Wagyu Beef (6pcs) (900cal)
لحم واقيو(6 قطع)
320
NOBU COLD DISHES
أطباق نوبو الباردة
CLASSIC
الكلاسيكية
CLASSIC
الكلاسيكية
Miso Chips with Tuna (120 cal)
رقائق الميسو مع التونة
120
Miso Chips with Scallop (120 cal)
رقائق الميسو الاسكالوب
85
Toro Tartare with Caviar (198 cal)
تورو تارتار مع الكافيار
190
Yellowtail Tartare with Caviar (171 cal)
تارتار سمك الذيل الأصفر مع الكافيار
160
Salmon Tartare with Caviar (177 cal)
تارتار السلمون مع الكافيار
110
New Style Sashimi Salmon (489 cal)
سلمون ساشيمي نيو ستايل
95
New Style Sashimi Seabass (441 cal)
سمك القاروص ساشيمي نيو ستايل
105
Yellowtail Jalapeno (106 cal)
سمك الذيل الأصفرمع الهالبينو
155
Tiradito (94cal)
تيراديتو
105
Wagyu Tataki (250 cal)
تاتاكي لحم الواقيو
195
Seafood Ceviche (120cal)
سفيتشي ثمار البحر
185
Tuna Tataki with Tosazu (142cal)
تاتاكي التونة مع توزازو
220
Sashimi Salad with Matsuhisa Dressing (650cal)
سلطة الساشيمي مع صوص ماتسوهيسا
195
Lobster Salad with Spicy Lemon Dressing (211cal)
١- سلطه الاستكوزا مع تتبيله الليمون الحار
295
Field Greens Salad with Matsuhisa Dressing (100cal)
سلطة خضراء مع صوص ماتسوهيسا
70
NOBU COLD DISHES
أطباق نوبو الباردة
NOW
الآن
NOW
الآن
Vegetable Hand Roll with Sesame Sauce (67cal)
لفائف الخضار مع صوص السمسم
45
Crispy Rice with Spicy Tuna (120cal)
الأرز المقرمش مع التونة الحارة
135
Crispy Rice with Spicy Salmon (120 cal)
الأرز المقرمش مع السلمون
110
Seabass Sashimi Dry Miso (281cal)
ساشيمي السمك القاروص مع الميزو الجاف
95
Seared Salmon Karashi Sumiso (241cal)
سلمون مشوح بصوص كاراشي سوميسو
75
Baby Spinach Salad Dry Miso (100cal)
سلطة السبانخ الصغير بالميسو
95
Baby Spinach Salad Dry Miso with Grilled Shrimp (160cal)
سلطة السبانخ الصغير بالميسو مع الروبيان
195
NOBU HOT DISHES
أطباق نوبو الساخنة
CLASSIC
الكلاسيكية
CLASSIC
الكلاسيكية
Black Cod Miso (910cal)
سمك القد الاسود مع الميسو
280
Black Cod Butter Lettuce (545cal)
سمك القد الأسود مع الخس
160
Rock Shrimp Tempura with Creamy Spicy Sauce or Ponzu (225cal)
تمبورا الروبيان الصخري مع صوص
الكريمة الحارة او بونزو بالزبدة
الكريمة الحارة او بونزو بالزبدة
180
Chilean Sea Bass Jalapeno Dressing (400cal)
سمك القاروص تشيلين مع صلصة الهالبينو
245
Squid ‘Pasta’ with Light Garlic Sauce (180cal)
معكرونة الحبار مع صوص الثوم الخفيفة
130
King Crab with Creamy Spicy Sauce (469cal)
أرجل السلطعون الملكي بصلصه الكريمه الحاره (٤٦٩ سعره حراريه)
395
Scallops Yuzu Truffle (2pcs) (175cal)
(سكالوب يوزو ترفل (قطعتين
145
Shrimp and Lobster with Spicy Lemon Sauce (232Cal)
٢-جمبري واستكوزا مع صلصه الليمون الحار
295
Shrimp Wasabi Pepper (600cal)
روبيان مع وسابي فلفل
160
Seafood Toban Yaki (260cal)
توبان ياكي ثمار البحر
190
Beef Toban Yaki (200cal)
توبان ياكي لحم
350
Grilled Wagyu Ribeye with Teriyaki or Anticucho Sauce (755cal)
ريب آي لحم الواقيو مع صوص أنتيكوتشو او الترياكي
420
NOBU HOT DISHES
أطباق نوبو الساخنة
NOW
الآن
NOW
الآن
Wagyu Dumplings with Butter Ponzu Sauce (5pcs) (650cal)
واقيو دامبلنغ مع صوص البونزو (5 قطع)
160
Umami Chilean Sea Bass (350cal)
القاروص تشيلين مع اومامي
280
Soft Shell Crab Karage (215Cal)
سوفت شل كراب كاراجي
195
Chilean Sea Bass Tempura Amazu Ponzu (460cal)
القاروص تشيلين تيمبورا مع أمازو بونزو
230
Lamb Chop Rosemary Miso (760cal)
ضلع اللحم مع اكليل الجبل ميزو
200
Lamb Chop Anticucho Miso (867cal)
ضلع اللحم مع انتيكوتشو ميزو
200
Local Lobster Tempura with Tamari Honey Sauce (710cal)
الاستاكوزا تمبورا محلي مع صوص عسل التماري
الاستاكوزا تمبورا محلي مع صوص عسل التماري
345
SOUP AND RICE
حساء وأرز
Miso Soup (70cal)
حساء الميسو
45
Mushroom Soup (80cal)
حساء الفطر
50
Spicy Seafood Soup (380cal)
حساء ثمار البحر الحارة
130
Steamed Rice (360cal)
أرز على البخار
30
KUSHIYAKI
كوشي ياكي
(2 skewers per order)
(سيخين لكل طلب)
Served with Anticucho or Teriyaki Sauce
تقدم مع صوص الأنتيكوتشو او الترياكي
(2 skewers per order)
(سيخين لكل طلب)
Served with Anticucho or Teriyaki Sauce
تقدم مع صوص الأنتيكوتشو او الترياكي
Salmon (385 cal)
سلمون
145
Shrimp (285 cal)
روبيان
155
Chicken (265 cal)
دجاج
120
Beef (805 cal)
لحم
210
VEGETABLES
خضروات
Shiitake Mushroom Salad (120cal)
سلطة فطر الشيتاكي
95
Nasu Miso (65cal)
باذنجان بالميسو
55
Warm Mushroom Salad (185cal)
سلطة الفطر الساخنة
185
Mushroom Toban Yaki (237cal)
توبان ياكي الفطر
115
NIGIRI & SASHIMI
(Price per piece)
نيغيري و ساشيمي
(السعر بالقطعة)
نيغيري و ساشيمي
(السعر بالقطعة)
Akami (48/21cal)
تونة
45
Chutoro (56/31cal)
تونة
50
Otoro (60/45cal)
تورو
55
Yellowtail (48/21cal)
سمك الذيل الأصفر
30
Salmon (60/35cal)
سلمون
25
Seabass (42/15cal)
سمك القاروص
25
Tobiko (40/13cal)
بيض السمك
25
Octopus (51/24cal)
أخطبوط
25
King Crab (43/19cal)
كراب
85
Shrimp (44/17cal)
روبيان
20
Freshwater Eel (43/10cal)
سمك الأنقليس
25
Tamago (47/23cal)
توماغو
15
Wagyu (50/23cal)
لحم الواقيو
40
SUSHI MAKI
سوشي ماكي
Hand Roll
يدوي
يدوي
Cut Roll
مقطع
مقطع
Tuna (170cal)
تونة
55
65
Spicy Tuna (181cal)
تونة حارة
60
70
Tuna & Asparagus (173cal)
التونة والهليون
50
55
Salmon (175cal)
سالمون
35
40
Toro & Scallion (193cal)
تورو و بصل اخضر
65
85
Yellowtail & Jalapeño (184cal)
سمك الذيل الأصفر و هالبينو
50
65
California (217 cal)
كاليفورنيا
140
175
Salmon & Avocado (259cal)
سلمون و أفوكادو
40
45
Eel & Cucumber (207cal)
سمك الأنقليس و الخيار
50
60
Shrimp Tempura (342cal)
تمبورا الربيان
40
55
Salmon Skin (274cal)
جلد السلمون
30
40
Soft Shell Crab (256 cal)
سلطعون الصدفة الطرية
125
Vegetable (236cal)
خضار
30
All prices are in SAR and inclusive of 15% VAT
جميع الأسعار بالريال السعودي شاملة 15٪ ضريبة القيمة المضافة
Food prepared in our restaurant may contain the following ingredients: milk, eggs, wheat, peanuts and tree nuts. If you have any food allergies, please notify your server.
قد يحتوي الطعام المُعد في مطعمنا على المكونات التالية: الحليب
، والبيض ، والقمح ، والفول السوداني ، والمكسرات.
إذا كان لديك حساسية تجاه اى منهم. يرجى إبلاغ فريق الخدمة
Nobu Jeddah Dessert
DESSERTS
الحلويات
BENTO BOX (298 cal)
بنتوبوكس
80
Nobu Valrhona Dark Chocolate Fondant
Choice of Ice Cream: Vanilla or Green Tea
نوبو فالرونا الشوكولاته الداكنة فوندانت
اختيار الآيس كريم: الفانيليا أو الشاي الأخضر
نوبو فالرونا الشوكولاته الداكنة فوندانت
اختيار الآيس كريم: الفانيليا أو الشاي الأخضر
NOBU CHEESECAKE (345 cal)
نوبو تشيزكيك
80
Baked Creamy Cheesecake with Raspberry Wasabi Sorbet
تشيزكيك نوبو مخبوز مع وسابي و سوربت التوت البري
SOY KAKIGORI (314 cal)
جليد الصويا
80
Soy sorbet, with Mochi Balls, Honey Jelly and Red Bean Paste
سوربيت الصويا , كرات الموتشي , شراب الماتشا المركز , جيلي
CHOCOLATE BOMB (375 cal)
كرة الشوكلاتة
80
Yuzu Caramel, Coriander Cremeaux and Vanilla Panna Cotta in a Chocolate & Truffle Dome
يوزو مع الكراميل , كريمة الكزبرة , كريمة الفانيلا المطبوخة , قبة الشوكلاتة , قبة الكمأة , مجروش البندق
PISTACHIO BAKLAVA (414 cal)
بقلاوة الفستق
70
Pistachio Cream, Baklava Nuts and Vanilla Ice-Cream
كريمة الفستق , مكسرات البقلاوة , ايس كريم الفانيلا
RED SEA (312 cal)
البحر الأحمر
80
Meringue, Yuzu Shiso Ice-Cream and Edible Rocks
ايس كريم يوزو شيسو , مثلوج بنكهة التفاح ,كرات الموتشي ,
Selection of Mochi Ice Cream 330 cal
تشكيلة من موتشي آيس كريم
70
Ice Cream Wrapped in Soft Rice Dough (3 pieces)
آيس كريم ملفوفة في عجينة الأرز (ثلاث قطع)
SEASONAL EXOTIC FRUIT SELECTION (125 cal)
تشكيلة من الفاكهة الموسمية
70
Assorted fresh fruits
تشكيلة فواكه طازجة
SELECTION OF ICE CREAM & SORBET (400 cal)
تشكيلة من آيس كريم و السوربت
45
Homemade Fresh Fruit Sorbet and Ice Cream
شربات الفاكهة الطازجة محلية الصنع والآيس كريم
Dessert Platter For 4 Persons
تشكيلة الحلويات 4 أشخاص
480
Dessert Platter For 6 Person
تشكيلة الحلويات 6 أشخاص
650
Dessert Platter For 8 Person
تشكيلة الحلويات 8 أشخاص
1100
All prices are in SAR and inclusive of 15% VAT
جميع الأسعار بالريال السعودي شاملة 15٪ ضريبة القيمة المضافة
Food prepared in our restaurant may contain the following ingredients: milk, eggs, wheat, peanuts and tree nuts. If you have any food allergies, please notify your server.
قد يحتوي الطعام المُعد في مطعمنا على المكونات التالية: الحليب
، والبيض ، والقمح ، والفول السوداني ، والمكسرات.
إذا كان لديك حساسية تجاه اى منهم. يرجى إبلاغ فريق الخدمة
Nobu Jeddah Beverages
NOBU'S SPECIALTY COCKTAILS
كوكتيل نوبو الخاص
RED SEA SPRITZ (112 cal) سبريتز البحر الأحمر
Lyre's Italian Spritz, Lyre's Classico, Passionfruit Syrup, Ginger-Lemongrass Tea
ايرس إيطالي لايرس كلاسيكو ، شراب باشون فروت ، شاي الزنجبيل وعشب الليمون
ايرس إيطالي لايرس كلاسيكو ، شراب باشون فروت ، شاي الزنجبيل وعشب الليمون
75
CYC (64 cal) ى واى سى
Lyre's Dry London, Coriander-Yuzu Sours, Soda
ليرس لندن دراي ، الكزبرة يوزو سورز ، صودا
ليرس لندن دراي ، الكزبرة يوزو سورز ، صودا
75
YUZU PINEAPPLE MARTINI (190 cal)
يوزو الأناناس مارتيني
Pineapple Juice, Lychee Juice, Yuzu Juice, Simple Syrup
عصير اناناس، عصير ليتشي، عصير يوزو، مع الشيرة
Pineapple Juice, Lychee Juice, Yuzu Juice, Simple Syrup
عصير اناناس، عصير ليتشي، عصير يوزو، مع الشيرة
50
VERY BERRY (205 cal) فيري بيري
Mix Berry, Rasberry puree, Vanila, Yuzu, Rose water
خليط التوت ، هريس توت العليق ، فانيلا ، يوزو ، ماء الورد
خليط التوت ، هريس توت العليق ، فانيلا ، يوزو ، ماء الورد
75
TIKI OLD FASHIONED (97 cal) تيكى ايام زمان
Lyre's American Malt, Spiced Coconut-Pineapple Ice
ايرس الشعير الأمريكي ، مثلج جوز الهند والأناناس المتبل
ايرس الشعير الأمريكي ، مثلج جوز الهند والأناناس المتبل
75
APERTURA (142 cal)الباشن مع ليتشي
Pomegranate, cherry yuzu, Earl Grey, apple smoke
عصير الرمان, شراب الكرز, شراب صبار, يوزو, عصير ليمون, شراب شاي ايرل غراي
عصير الرمان, شراب الكرز, شراب صبار, يوزو, عصير ليمون, شراب شاي ايرل غراي
65
MILLIONAIRE (133 cal) تيكى ايام زمان
Passionfruit, raspberry, apple, cranberry, lemon
عصير التفاح, عصير كرامبري,هريس الباشون,هريس توت البري.عصير ليمون
عصير التفاح, عصير كرامبري,هريس الباشون,هريس توت البري.عصير ليمون
50
DRAGON PASSION (90 cal) نوبيتو
Dragonfruit, strawberry, mango, yuzu
هريس الفراولة, هريس المانغو, يوزو,شراب السكر
هريس الفراولة, هريس المانغو, يوزو,شراب السكر
70
SPICY SPICE (78 cal) الباشن مع شيتشيمي
Lyre's London Dry, coriander syrup, lemon, ginger, chilli
ايرس لندن دراي, الكزبره, عصير ليمون,عصير الزنجبيل,فلفل,
ايرس لندن دراي, الكزبره, عصير ليمون,عصير الزنجبيل,فلفل,
60
MISS MARTINI (151 cal) موهيتو كلاسيكية
Orange, lychee, blood orange, rose, elderflower, lemon, cinnamon
برتقال, ليتشي,برتقال الأحمر, شراب الزهر,شراب الورد الألدر,ليمون,قرفه,
برتقال, ليتشي,برتقال الأحمر, شراب الزهر,شراب الورد الألدر,ليمون,قرفه,
55
LYRE'S BASIL SMASH (97 cal) جدة فايس
Lyre's London Dry, basil, apple, lychee, lemon
ايرس لندن ,,حبق,تفاح,ليتشي,ليمون,
ايرس لندن ,,حبق,تفاح,ليتشي,ليمون,
70
SHISO ROYALE (201 cal) جدة فايس
Grapefruit, passionfruit, lemon, agave, shiso, matcha
غريب فروت,فاكهة الباشون,ليمون,شراب الصبار, شيسو,ماتشا
غريب فروت,فاكهة الباشون,ليمون,شراب الصبار, شيسو,ماتشا
60
LEMUR (90 cal) جدة فايس
Lyre's Dark Cane, mango, pineapple, lime leaf syrup, lime, lemongrass
ايرس درك,هريس المانغو,عصير الأناناس ,ليمون,عشبت ليمون
ايرس درك,هريس المانغو,عصير الأناناس ,ليمون,عشبت ليمون
60
ESPRESSO MARTINI (220 cal) جدة فايس
Lyre's Amaretto, espresso, vanilla, chocolate-chilli espuma
ايرس اامرتو,,قهوة,فانيلا,شراب سكر,شوكلاة .,كريم
ايرس اامرتو,,قهوة,فانيلا,شراب سكر,شوكلاة .,كريم
75
SOFT DRINKS
مشروبات غازية
Coca Cola (139 cal) كوكا كولا
29
Coca Cola Light (0 cal) كوكا كولا لايت
29
Fanta (98 cal)فانتا
29
Sprite (150 cal) سبرايت
29
Red Bull (135 cal) ريد بول
35
FRESH JUICES
عصير الفواكه الطازجة
Orange (112 cal) برتقال
37
Pineapple (180 cal) اناناس
37
Apple (138 cal) تفاح
37
MINERAL WATER
المياه المعدنية
Acqua Panna 750ml (0 cal) ستيل ووتر
30
San Pellegrino 750ml (0 cal) سباركلينغ ووتر
30
HOT DRINKS
مشروبات ساخنة
Espresso (1 cal) اسبرسو
32
Double Espresso (2 cal) دبل اسبرسو
35
Latte (20 cal) لاتيه
37
Cappuccino (130 cal) كابتشينو
37
Nobu Shiso Tea (1 cal) نوبو شيسو
35
Black Orchid Tea (1 cal) الاوركيد الاسود
35
Yuzu Noir Tea (1 cal) يوزو نوار
35
Imperial Earl Grey Tea (1 cal) إمبريال إيرل جراي
35
Chamomile Tea (1 cal) بابونج
35
Sobacha (1 cal)سوباشا
35
All prices are in SAR and inclusive of 15% VAT
الأسعار بالريال السعودي شاملة لضريبة القيمة المضافة 15%
Food prepared in our restaurant may contain the following ingredients: milk, eggs, wheat, peanuts and tree nuts. If you have any food allergies, please notify your server.
قد يحتوي الطعام المُعد في مطعمنا على المكونات التالية: الحليب
، والبيض ، والقمح ، والفول السوداني ، والمكسرات.
إذا كان لديك حساسية تجاه اى منهم. يرجى إبلاغ فريق الخدمة
Explore Nobu Jeddah
Follow us on Instagram