Nobu Barcelona DINNER MENU
NOBU COLD DISHES CLASSIC
NOBU PLATOS FRIOS CLASSIC
Spicy Miso Chips with Tuna or Scallop*
Miso Chips Picantes con Atún o Vieiras*
12
Toro Tartare with Caviar*
Tartar de Toro con Caviar*
28
Salmon or Yellowtail Tartare with Caviar*
Tartar de Salmón o Hamachi con Caviar*
24
Yellowtail Jalapeno*
Hamachi con Jalapeño*
22
Oysters with Nobu Sauces (3pcs)*
Ostras con Salsas Nobu (3 piezas)*
20
Tiradito*
Tiradito*
18
New Style Sashimi*
New Style Sashimi*
18
Seafood Ceviche*
Ceviche de Marisco*
26
Tuna Tataki with Tosazu*
Tataki de Atún con Tosazu *
23
Sashimi Salad with Matsuhisa Dressing*
Ensalada de Sashimi con Salsa Matsuhisa*
25
Lobster Salad with Spicy Lemon Dressing
Ensalada de Bogavante con Salsa Picante de Limón
42
Field Greens with Matsuhisa Dressing
Ensalada Verde con Salsa Matsuhisa
12
NOBU HOT DISHES CLASSIC
NOBU PLATOS CALIENTES CLASSIC
Black Cod Miso
Bacalao Negro con Miso
46
Black Cod Butter Lettuce
Bacalao Negro servido en Lechuga
32
Rock Shrimp Tempura with Creamy Spicy Sauce, Jalapeno or Ponzu
Tempura de Gambas con Mahonesa Picante, Jalapeño o Ponzu
26
Chilean Sea Bass with Black Bean Sauce
Lubina Chilena con Salsa de Judías Negras
39
Squid "Pasta" with Light Garlic Sauce
"Pasta" de Calamar con Salsa Ligera de Ajo
28
Shrimp and Lobster with Spicy Lemon Sauce
Gambas y Langosta con Salsa Picante de Limon
48
Lobster Wasabi Pepper
Bogavante con Salsa de Wasabi a la Pimienta
58
Seafood Toban Yaki
Toban Yaki de Marisco
32
Beef Toban Yaki
Toban Yaki de Ternera
30
Anticucho Peruvian Style Rib Eye Steak
Rib Eye con Salsa Anticucho
34
Beef Tenderloin with Teriyaki, Anticucho or Wasabi Pepper
Solomillo de Ternera con Teriyaki, Anticucho o Wasabi a la Pimienta
32
OMAKASE
Signature 95
If you have any dietary requirements or food allergies please inform your server
*In accordance with the provisions of the Spanish Food Safety Agency,
fishery products comply with the Standard on the Prevention of Parasitosis by Anisakis
Multi Course Tasting Menu
Menu degustacion
Signature 95
Si tiene alguna restricción dietética o alergia, por favor informe a su camarero
*De acuerdo con lo establecido por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria,
los productos de la pesca cumplen con la Norma sobre la prevebción de la Parasitosis por Anisakis
If you have any dietary requirements or food allergies please inform your server
*In accordance with the provisions of the Spanish Food Safety Agency,
fishery products comply with the Standard on the Prevention of Parasitosis by Anisakis
Multi Course Tasting Menu
Menu degustacion
Signature 95
Si tiene alguna restricción dietética o alergia, por favor informe a su camarero
*De acuerdo con lo establecido por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria,
los productos de la pesca cumplen con la Norma sobre la prevebción de la Parasitosis por Anisakis
JAPANESE WAGYU BEEF
GRADE - A5
75 per 75 grams
Choice of Preparations
New Style Tataki Toban Yaki Steak
TERNERA WAGYU JAPONESA
75 por 75 gramos
Opciones de Preparacion
New Style Tataki Toban Yaki Filete
75 per 75 grams
Choice of Preparations
New Style Tataki Toban Yaki Steak
TERNERA WAGYU JAPONESA
75 por 75 gramos
Opciones de Preparacion
New Style Tataki Toban Yaki Filete
NOW COLD
Vegetable Hand Roll with Sesame Sauce
Temaki de Verduras con Salsa de Sésamo
12
Crispy Rice with Spicy Tuna, Yellow Tail or Salmon*
Arroz Crujiente con Akami Picante, Hamachi o Salmon*
18
Whitefish Sashimi Dry Miso*
Pescado Blanco con Miso Deshidratado*
18
Seared Salmon Karashi Sumiso*
Tataki de Salmón con Karashi Sumiso*
19
Baby Spinach Salad Dry Miso
Ensalada de Espinacas con Miso Deshidratado
22
Baby Spinach Salad Dry Miso with Shrimp
Ensalada de Espinacas con Miso Deshidratado y Gambas
32
Crispy Shiitake Salad Goma Dressing
Ensalada de Shiitake Crujiente con Salsa de Sésamo
16
NOW HOT
Wagyu Dumplings with Spicy Ponzu (5pcs)
Dumplings de Wagyu con Ponzu Picante (5 piezas)
25
Umami Chilean Sea Bass
Lubina Chilena Umami
42
Soft Shell Crab Kara-age with Ponzu
Cangrejo Blando Kara-age con Ponzu
24
King Crab Tempura Amazu Ponzu
Tempura de Cangrejo Real con Amazu Ponzu
42
Lobster Tempura Tamari Honey Sauce
Tempura de Bogavante con Salsa de Miel y Tamari
48
SHUKO
Snacks
Edamame
Edamame
6
Spicy Edamame
Edamame Picante
8
Shishito Peppers Miso
Pimientos Shishito con Miso
8
Umami Chicken Wings (4pcs)
Alitas de Pollo Umami (4pzas)
12
Nobu Wagyu Sliders (2pcs)
Nobu Wagyu Sliders (2pzas)
24
NOBU TACOS
Tuna Tomato Salsa*
Akami con Tomate Fresco*
12
Salmon Spicy Miso*
Salmón con Miso Picante*
10
Japanese Wagyu Beef (6pcs)
Wagyu Japones (6pzas)
57
Lobster Wasabi Sour Cream
Bogavante con Crema Agria de Wasabi
18
VEGETABLES
Kelp Salad
Ensalada de Algas
11
Shiitake Mushroom Salad
Ensalada Shiitake
16
Nasu Miso
Nasu Miso
11
Warm Mushroom Salad
Ensalada Templada de Setas
24
Cauliflower with Jalapeno
Coliflor con Salsa de Jalapeño
15
KUSHISHAKI
~
(2 skewers per order)
Served with Anticucho or Teriyaki Sauce
(Brochetas)
Servido con Salsa Anticucho o Teriyaki
(2 skewers per order)
Served with Anticucho or Teriyaki Sauce
(Brochetas)
Servido con Salsa Anticucho o Teriyaki
Salmon
Salmon
18
Shrimp
Gambas
19
Chicken
Pollo
15
Beef
Ternera
24
NIGIRI & SASHIMI
(price per piece)
Tuna*
Akami*
6
Toro*
Toro*
8
O-Toro*
O-Toro*
9
Yellowtail*
Hamachi*
7
Salmon*
Salmon*
5
Sea Bass*
Lubina*
6
Mackerel*
Caballa*
4
Squid
Calamar
5
King Crab
Cangrejo Real
8
Salmon Egg*
Huevas de Salmón*
7
Smelt Egg*
Masago*
5
Scallop*
Vieira*
6
Octopus
Pulpo
5
Freshwater Eel
Anguila
7
Shrimp
Langostino Tigre
5
Sweet Shrimp*
Gambas Dulces*
5
Eel
Anguila
7
Tamago
Tamago
5
Japanese Wagyu
Carne de Wagyu
10
SUSHI MAKI
Hand
Cut
Tuna*
Akami*
11
12
Spicy Tuna*
Akami Picante*
12
13
Tuna & Asparagus*
Akami y Espárragos*
12
14
Salmon*
Salmon*
11
12
Toro & Scallion*
Toro y Cebolleta*
12
14
Yellowtail & Scallion*
Hamachi y Cebolleta*
11
12
Yellowtail & Jalapeno*
Hamachi y Jalapeño*
11
12
Salmon & Avocado*
Salmón y Aguacate*
12
14
Scallop & Smelt Egg*
Vieira y Masago*
12
14
Eel & Cucumber
Anguila y Pepino
12
14
California
California
14
16
Shrimp Tempura
Tempura de Langostina Tigre
12
14
Soft Shell Crab *
Cangrejo Blando*
18
House Special*
Especial de la Casa*
16
SOUPE & RICE
SOPA Y ARROZ
Miso Soup
Miso
8
Spicy Seafood Soup
Marisco Picante
21
Steamed Rice
Arroz al Vapor
6
TEMPURA
Shrimp
Langostinos Tigre
8
Corn Kakiage
Kakiage de Maíz
8
Asparagus
Esparragos
8
Avocado
Aguacate
6
Broccoli
Brócoli
5
Shiitake Mushroom
Seta Shiitake
6
Zucchini
Calabacín
8
If you have any dietary requirements or food allergies please inform your server
Si tiene alguna restricción dietética o alergia, por favor informe a su camarero
Nobu Barcelona LOUNGE & BAR MENU
SHUKO
Edamame
Edamame
6
Shishito Pepper
Pimientos del Padrón
8
Black Cod Croquets
Croquetas de Bacalao Negro
7
Umami Chicken Wings
Alitas de Pollo Umami
12
NOBU COLD DISHES
Yellowtail Jalapeno
Hamachi con Jalapeño
22
New Style Sashimi
Sashimi New Style
18
Sashimi Salad with Matsuhisa Dressing*
Ensalada de Sashimi con Salsa Matsuhisa*
25
Baby Spinach Salad Dry Miso
Ensalada de Espinacas con Miso Deshidratado
22
NOBU HOT
Nasu Miso
Berenjena con Miso
11
Vegetables with Spicy Garlic
Verduras con Salsa de Ajo Picante
19
Rock Shrimp Tempura with Creamy Spicy Sauce, Jalapeno or Ponzu
Tempura de Gambas con Mahonesa Picante, Jalapeño o Ponzu
26
Black Cod Miso
Bacalao Negro con Miso
46
Grilled Salmon Kushiyaki choice of Teriyaki, Anticucho or Wasabi Pepper Sauce
Brocheta de Salmón con Teriyaki, Anticucho o Salsa de Wasabi y Pimienta
18
Grilled Tenderloin Kushiyaki choice of Teriyaki, Anticucho or Wasabi Pepper Sauce
Brocheta de Solomillo con Teriyaki, Anticucho o Salsa de Wasabi y Pimienta
24
Nobu Wagyu Sliders (2pcs)
Nobu Wagyu Sliders (2pzas)
24
NIGIRI & SASHIMI
(price per piece)
Tuna*
Akami*
6
Toro*
Toro*
8
O-Toro*
O-Toro*
9
Yellowtail*
Hamachi*
7
Salmon*
Salmon*
5
Salmon Egg*
Huevas de Salmón*
7
Smelt Egg*
Masago*
5
Scallop*
Vieira*
6
Fresh Water Eel
Anguila
7
Tamago
Tamago
5
SUSHI MAKI
Hand
Cut
Tuna*
Akami*
11
12
Spicy Tuna*
Akami Picante*
12
13
Tuna & Asparagus*
Akami y Espárragos*
12
14
Salmon*
Salmon*
11
12
Toro & Scallion*
Toro y Cebolleta*
12
14
Yellowtail & Scallion*
Hamachi y Cebolleta*
11
12
Yellowtail & Jalapeno*
Hamachi y Jalapeño*
11
12
Salmon & Avocado*
Salmón y Aguacate*
12
14
Scallop & Smelt Egg*
Vieira y Masago*
12
14
Eel & Cucumber
Anguila y Pepino
12
14
California
California
14
15
Shrimp Tempura
Tempura de Langostina Tigre
12
14
DESSERTS
Red Berry Cheesecake
Cheesecake con Frutos Rojos*
10
Selection of Ice Creams and Sorbets
Selección de Helados y Sorbetes Caseros*
12
Seasonal Fresh Fruit Selection
Selección de Fruta de Temporada*
12
Selección de Helados y Sorbetes Caseros
12
NOTE
If you have any dietary requirements or food allergies please inform your server
*In accordance with the provisions of the Spanish Food Safety Agency
fishery products comply with the Standard on the Prevention of Parasitosis by Anisakis
Si tiene alguna restricción dietetica o alergia por favor informe a su camarero.
*De acuerdo con lo establecido por la Agencia Espanola de Seguridad Alimentaria
los productos de la pesca cumplen con la Norma sobre la prevebción de la Parasitosis
*In accordance with the provisions of the Spanish Food Safety Agency
fishery products comply with the Standard on the Prevention of Parasitosis by Anisakis
Si tiene alguna restricción dietetica o alergia por favor informe a su camarero.
*De acuerdo con lo establecido por la Agencia Espanola de Seguridad Alimentaria
los productos de la pesca cumplen con la Norma sobre la prevebción de la Parasitosis
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As we begin to reopen our restaurants to the public, we want you to know, we are committed to doing so as responsibly and safely as possible. We are taking extra measures as the safety and health of our customers and staff is paramount. Certain policies and procedures have been modifed, and new requirements introduced, to ensure we are adhering to applicable health and safety guidelines and complying with state and local law. We want to thank you for your continuous support during this challenging time and are honored to serve you again.