COLD DISHES

 

Spicy Miso Chips Tuna or Scallop (5)

Miso Chips Picantes con Atún o Callo de Hacha

Tuna or SalmonTacos (4)

Tacos de Atún o Salmón

Lobster Tacos (4)

Tacos de Langosta

Alaskan King Crab Tacos (4)

Tacos de Cangrejo de Alaska

Oysters with Nobu Sauces (4)

Ostiones con Salsa Nobu

Toro Tartar With Caviar

Tartar de Toro con Caviar

Yellowtail Tartar With Caviar

Tartar de Hamachi con Caviar

Salmon Tartar With Caviar

Tartar de Salmón con Caviar

Yellowtail Sashimi with Jalapeño

Sashimi de Hamachi con Jalapeño

Spicy Crispy Rice (Atùn, Callo ò Salmón)

Crujientes de Arroz (Atún, Callo ó Salmón)

Oyster Shooter

Shot de Ostiones con Ponzu y Sake

 

Salmon Tataki with Cilantro Sauce

Salmón Tataki con Salsa de Cilantro

Tuna Tataki

Tataki de Atún

Shiromi Usuzukuri

Sashimi de lenguado Importado con Ponzu

Shiromi Dry Miso

Sashimi de Pescado Blanco con Miso Seco

Mixed Seafood Ceviche

Ceviche de Mariscos Mixtos

Lobster Ceviche

Ceviche de Langosta

Salmon Kelp Roll

Rollo de  Salmón con Salsa Ponzu

Tuna Tempura Roll

Rollo de Atún Tempura

Kampachi with Baby Artichoke & Yuzu

Kampachi con Alcachofa Baby y Salsa de Yuzu

Toro Jalapeño

Toro con Jalapeño

Seared Toro Karashi Su Miso

Toro Sellado con Salsa Karashi Su Miso

 

TIRADITOS

Japanese Scallop

Callo de Hacha Jopones

Octopus

Pulpo

Huachinango

 

Kumamoto Oysters (5)

Ostiones Kumamoto

Nobu Tiradito

Lenguado de Importación

 

 

SASHIMI NEW STYLE

Beef

Filete de Res

Salmon

Salmón

Japanese Scallop

Callo de Hacha Jaones

White Fish

Pescado Blanco

Kumamoto Oyster(5)

Ostiones Kumamoto

Tofu

 

 

SALADS

Edamame

 

Salmon Skin Salad

Ensalada de Piel de Salmón

Shishito Peppers

Pimiento Sishito

Octopus Sunomono

Sunomono de Pulpo 

 

Cucumber Sunomono

Sunomono de Pepino

Asian Mesculin Dry Miso & Shrimp

Lechugas Mixtas Asiaticas con Dry Miso y Camarones

Kelp Salad

Ensalada de Algas

Artichoke Salad

Ensalada de Alcachofa con Aceite de Trufa Blanca

Field Greens

Ensalada Matsuhisa 

Tuna Sashimi Salad Matsuhisa or Spicy Tuna

Ensalada Matsuhisa Sashimi o de Atún Picante

Sitake Salad

Ensalada de Sitake

Warm mushroom Salad

Ensalada de Hongos Calientes

Salmon Sashimi Paper Thin Salad

Ensalada Sashimi de Salmón con Vegetales

Lobster Salad (1/2)

Ensalada de Langosta con Shitake y Lima Picante

 

 

 SASHIMI NEW STYLE

 

White Fish  

Pescado Blanco

Salmon  

 Salmón

Kumamoto Oyster   (5)

Ostiones Kumamoto

Scallop  

Callo de Hacha Japones

 

Beef

Filete de Res

 

Tofu